L'espagne gourmande

A la découverte des délices espagnols

Bonjour amis gourmands ! 

Nous nous sommes absentés pendant un petit moment, mais nous sommes de retour. Nous sommes partis explorer les plats de nos amis espagnols et par la même occasion nous remettre en question. 

Nous avons des interrogations sur le fonctionnement de notre blog et nous avons eu besoin de prendre un peu recul. Nous n'avons toujours pas de réponse mais nous y travaillons, nous ne sommes pas satisfait du fonctionnement du blog mais nous comptons nous améliorer. Petit à petit et peut être un peu grâce à votre aide. 

Petite semaine en Espagne où on s’est bien explosé la pense ! Entre 2 visites nous avons découvert de très bonne adresse qu’on va partager avec vous.

L’Espagne est connu notamment pour ses tapas et son jambon ibérique, bien sûre comme tout bon critique nous avons testé les spécialités mais heureusement pour nos estomacs nous n’avons pas mangé que ça. 

Les tapas c’est sympa mais qu’est-ce que c’est gras et personnellement je trouve que ça manque de goût. Les croquettes sont assez écœurantes malgré plusieurs essais dans différents restaurants. 

Après le principe des tapas c’est des plats en miniature à prendre pour apéro, donc tout peut passer en tapas.

Par contre le jambon ibérique c’est une pure tuerie, c’est très différent du jambon de Bayonne qu’on a plutôt l’habitude de manger en France. Déjà j’ai trouvé que ceux qu’on a mangés n’étaient pas trop salé et très gouteux. Il a plus de caractère et donc explose plus en bouche. 

Durant notre 1^er escale (Figueres) nous avons juste testé les tapas et le vin rouge, qui était dans l’ensemble un peu décevant en matière de goût.

8 jours où on a testé des restaurants dans toutes les villes d'Espagne par où on est passé ! 

On vous expose dans des articles distincts les différents lieu où nos palais sont partis à l'aventure.