L'Espagne gourmande : Deuxième Escale

Cadaqués, on test !

Après une visite du musée de Dali, direction Cadaqués dans le nord-est de l'Espagne. Cette petite ville niché dans les montagnes est pleine de charme. C'est une des agréables découvertes qu'on a pu faire pendant ce voyage. 

2 jours dans un cadre idyllique, par contre en terme de gastronomie on a peut être pas fait toujours le meilleur choix. On peut pas être bon dans tout, au moins on aura testé. 

Pour le repas du midi  direction dans un attrape touriste, donc plutôt déçu. Un menu plutôt alléchant afficher en devanture sans limitation des jours et d'horaire de service. Lors de la commande impossible de commander ce menu. Nous sommes donc restés sur des tapas, qui était bon mais sans plus, surtout vu le prix exorbitant. 

 

Par contre nous nous sommes rattrapé le lendemain soir (oui on s'est gavé à l'hôtel avec le petit déj à volonté).  Nous avons donc fait un peu plus de recherche et nous avons découvert une petite pizzeria où je me suis régalée contrairement au restaurant de la veille sur le port. Ok la pizzeria ce n’est pas Espagnol mais Italien mais pourquoi pas, c'est pas interdit de manger Italien en Espagne.

Direction le Raviyu un petit restaurant plus dans le centre-ville, voici l'adresse pour ceux qui veulent tester: 

Raviyu – caritat serinyana 5.

Jusqu’à aujourd’hui c’est dans ce restaurant que j’ai mangé la meilleure pizza, elle est cuite au feu de bois. La pâte n’est pas trop épaisse et elle est bien aérienne. La garniture est généreuse et l’assaisonnement est bien dosé, pas besoin de rajouter de sel ou de poivre. Les salades sont également gouteuses et généreuses, on a bien apprécié ce repas.  Je vous recommande sans hésitait cette adresse. 

Faîte bien attention de ne pas choisir les attrapes touristes car ils ne reflètent pas les talents des cuisiniers locaux ! Nous vous recommandons un petit séjour à Cadaqués où il y a de belles choses à découvrir et encore d'autres restaurants à tester. 

L'espagne gourmande

A la découverte des délices espagnols

Bonjour amis gourmands ! 

Nous nous sommes absentés pendant un petit moment, mais nous sommes de retour. Nous sommes partis explorer les plats de nos amis espagnols et par la même occasion nous remettre en question. 

Nous avons des interrogations sur le fonctionnement de notre blog et nous avons eu besoin de prendre un peu recul. Nous n'avons toujours pas de réponse mais nous y travaillons, nous ne sommes pas satisfait du fonctionnement du blog mais nous comptons nous améliorer. Petit à petit et peut être un peu grâce à votre aide. 

Petite semaine en Espagne où on s’est bien explosé la pense ! Entre 2 visites nous avons découvert de très bonne adresse qu’on va partager avec vous.

L’Espagne est connu notamment pour ses tapas et son jambon ibérique, bien sûre comme tout bon critique nous avons testé les spécialités mais heureusement pour nos estomacs nous n’avons pas mangé que ça. 

Les tapas c’est sympa mais qu’est-ce que c’est gras et personnellement je trouve que ça manque de goût. Les croquettes sont assez écœurantes malgré plusieurs essais dans différents restaurants. 

Après le principe des tapas c’est des plats en miniature à prendre pour apéro, donc tout peut passer en tapas.

Par contre le jambon ibérique c’est une pure tuerie, c’est très différent du jambon de Bayonne qu’on a plutôt l’habitude de manger en France. Déjà j’ai trouvé que ceux qu’on a mangés n’étaient pas trop salé et très gouteux. Il a plus de caractère et donc explose plus en bouche. 

Durant notre 1^er escale (Figueres) nous avons juste testé les tapas et le vin rouge, qui était dans l’ensemble un peu décevant en matière de goût.

8 jours où on a testé des restaurants dans toutes les villes d'Espagne par où on est passé ! 

On vous expose dans des articles distincts les différents lieu où nos palais sont partis à l'aventure.