La p’tite fabrik

Lundi midi une envie de burger m’a germée dans l’esprit. J’ai généralement une pause qui dure 30 minutes.

Vous me diriez : rien de plus simple, va au Mc Do, Quick ou Burger King. En effet c’est la solution la plus simple mais 2 problèmes se posent :

1-      J’avais une envie de burger, oui, mais pas n’importe quel burger. Un BON Burger, un burger qui donne l’eau à la bouche dès que tu le vois, un burger dont l’odeur te fait saliver, un burger travaillé.

2-      N’oublions pas que notre blog est dédié aux gourmets et à la découverte de bonnes adresses. Je considère que les enseignes de fast-food connues ne font pas partie de mes cibles et qu’ils n’ont pas besoin d’être présenté. 

Donc pas de grande enseigne de fast-food., alors la question que je me pose est :  où déjeuner de burgers délicieux et rapidement. Dur, dur, dur, …. Et là le déclic, une collègue m’a parlé d’un petit restaurant qui propose des sandwiches et des burgers maison. C’est donc là que j’ai décidé de déjeuner ce midi et de vous faire partager mon expérience gustative. 

Mais quel est ce restaurant ? Où est-il ?

Mesdames et Messieurs, je vous présente aujourd’hui « La p’tite fabrik » que vous pourrez retrouver à l’adresse suivante :

42 rue Aristide Briand

56 400 AURAY

L’ambiance est agréable avec un style vintage dans l’esprit ancienne cantine écolière. L’été on peut voir pousser des tables et des parasols sur la terrasse devant le restaurant. Les propriétaires sont très sympathiques et chaleureux.

Le menu est présenté de manière très originale, sur des tableaux comme à l’école. Ce qui correspond au style du restaurant.

Vous avez le choix entre des sandwiches classiques, sandwiches toastés, des salades, des quiches, des croque-monsieur, mais surtout ce qui m’intéresse, des burgers. 

Mon choix s’est porté sur un burger indien accompagné de frites maison. Le burger Indien est constitué d’une base curry avec un steak, des oignons rouges et du cheddar.

En période de vacances scolaires l’attente n’est pas longue du tout, par contre en période scolaire cela restera à voir car le restaurant se situe très près du lycée de la ville. Bien sûr j’irais me sacrifier pour vous afin de savoir si l’attente sera plus longue ou non pendant cette période. =)

L’odeur du burger et de ses frites vous ouvre l’appétit, on sent bien l’odeur des épices. Le burger a l’air très, très appétissant et copieux, les frites sont magnifiques également. La quantité est généreuse pour le prix affiché

En bouche, …. un délice, une explosion de saveur. Le steak est cuit comme il faut, les épices sont au rendez-vous, les oignons et le fromage se lient bien à l’ensemble, le pain est délicieux, les frites croustillent bien et surtout l’ensemble se tient bien. L’oignon ne se fait pas la malle, le fromage ne ressort pas par l’autre bout pour mon plus grand bonheur.   

Pour finaliser mon repas, j’ai craqué pour un muffin myrtille maison, délicieux également. Moelleux, généreux et bien garnie en fruits.

Bon je pense que vous avez compris que mon opinion est plutôt positive, enfin totalement positive. Très bonne trouvaille pour un repas sur le pouce mais délicieux. J’ai repéré d’autres recettes assez intéressantes et je compte bien les tester toutes.

Le rapport qualité-prix est très attractif également. Dans les restaurants les prix des burgers tournent autour de 14 € mais là un menu complet (burger + Frites + boisson+ dessert) est de 12.50 €.

Conclusion : Je vous conseille ce restaurant qui est adapté à tous, pour les pressés et pour ceux qui veulent profiter et déguster de bons burgers.